Старинные карельские рецепты: кухня Великого поста
Вот и наступило время самого длинного и строгого поста в году - Великого поста. И хотя основная цель поста это духовное очищение, все же во время его предусматривается и ограничение в еде. Во время поста исключены из рациона мясные, молочные, яичные и рыбные блюда. Первая неделя (седмица) и последняя Страстная седмица - наиболее строгое время. Например, в первые два дня первой постной недели установлена высшая степень поста - в эти дни вообще предписывается полное воздержание от пищи. В Страстную седмицу...
______________________
Рекомендуемые статьи: